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萬能紅汁白汁小食譜🍝 😍

by makeuprainbow 25. July 2020 11:00

由於正忙於考試和進修上堂令我寫Blog的進度有點慢了下來, 但有一些日常有趣分享也可在fb看到:

https://www.facebook.com/MakeupRainbowStudio,  大家有興趣也可看看啊!😎

 
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最近多了時間留在家中應付考試和上堂,  在疫症下出街吃也不方便, 故此因禍得福令我多了時間鑽研廚藝, 發現有一些簡單又美味的方法可以令我這種入廚初哥也煮到不錯的效果, 實在令人驚喜. 

有些食譜試過不好吃的已被我剔走, 又或者一些要使用太繁複食材的也不考慮. 

我只使用一些在普通超市(街市在疫症中比較高危)也很易買到的食材, 而且15-30分鐘內已可完成的煮法.   因為長期在家煮食講究的是方便又健康美味, 可持續性使用的菜譜和食材價格合理才是皇道, 所以今次就為大家分享一下, 手殘也可順利掌握到的方法吧!

 

💖只要學懂這些方法, 食材可按自己喜好自由更改, 變化無窮, 那在家煮食的菜單便不會太沉悶了.  而且我只使用原型食物, 不用合成調味料和糖, 盡量令自己和家人可以吃得健康又不易發胖.

🌈下面菜式我全部使用明火平底易潔鑊烹調, 比較適合我這些廚藝一般的人士, 大大降低黏底和燒焦食材的機會.  而且清洗容易呀! 🤣

 


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 🧡 蕃茄海鮮意粉(購買和做法資料)

 

蕃茄海鮮意粉真的健康又美味, 是我最喜歡的一款. 有維他命C和蛋白質, 是美肌及製造膠原蛋白的食物. 而且卡路里不會太高, 對我來說非常重要.  當然如果意粉量太多, 也會胖啊! 減肥的朋友們便要留意澱粉質的份量了.

 

🌈在超市買急凍的帶子,貝類, 蠔或蝦等, 我發現惠康, Taste或Marketplace選擇比較多, 而且也便宜, 價錢在$18-50/包左右, 最近物價下跌了很多, 保鮮時間較長, 見到入多一點貨也不怕.   (我多數見到特價便會買多一點🥰)

 

🌈 AEON這款低GI日本意粉非常易煮彈牙, 而且很易吸到湯汁, 我覺得非常不錯.  $12/包. 

 

 

🌈還有百佳和Taste超市常見有售的Barilla Linguine也非常不錯彈牙, 約$25/包左右, 份量也足, 大家也可以入手.

 

 🌟 做法🌟(超級簡單易做)

 

1. 先將海鮮提早放室溫解凍, 切好食材(蒜茸, 蕃茄粒,芫茜粒)

2. 解凍後, 隔開水份, 在海鮮上平均加少許黑胡椒調味備用

3. 意粉按盒上建議煮熟時間, 減少兩分鐘用水煮熟, 撈起備用(例如要9分鐘, 就煮7分鐘就撈起).

水滾後落意粉前, 記得加少許油和一起煲.

4. 熱鑊加少少油和蒜茸炒香, 加海鮮中火炒到7-8成熟, 撈起備用. (1-2分鐘左右)

5. 鑊加油, 蒜和蕃茄, 炒煮5-10分鐘左右變蕃茄醬(喜歡多汁可加少許水, 我喜歡乾身一點所以不加), 另可加少許芫茜碎/辣椒粒令味道更香.  然後加入海鮮和意粉煮2分鐘, 少許調味和試味, 完成!

大家也可加一些芝士粉在面亦可, 但小心肥啊! 加一些辣椒粒和檸檬汁也是不錯的選擇, 喜歡吃辣的朋友可以試下!  哈哈>.<

 

🌷小小心得:

不計放室溫解凍時間, 這個意粉真的是15-20分鐘左右便可完成.  我多數用3個蕃茄或一盒車厘茄煮兩人份.  大家可按自己喜好預備份量吧! 我也是非常隨意去煮的, 要切的食材也只有蒜和蕃茄(芫茜就自己決定)最重要不用花太多時間, 哈!

另外, 用牛油煮味道更香濃, 但要小心份量啊!  會發胖的^^



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🧡 白汁海鮮/蘑菇雞肉意粉/寬條麵(購買和做法資料)

 

🌈一田這款寬條麵, 約$28, 很好味啊! 😋 無論白汁和紅汁也好吃!

 

 

  🌈在百佳可買到煮意粉的cream, 大約$25包.  或者用一盒屋仔牛奶代替也可以啊! 不用太擔心買不到Cooking Cream.

 

 

🌟 做法🌟(跟上面紅汁煮法差不多, 也是超簡單)

 

1. 先將海鮮/雞肉提早放室溫解凍, 切好食材(, 雞肉絲,芫茜/菇類/三色椒等)

2. 解凍後, 隔開水份, 在海鮮/雞肉絲/菇類上平均加少許黑胡椒調味備用

3. 意粉按盒上建議煮熟時間, 減少兩分鐘用水煮熟, 撈起備用(例如要9分鐘, 就煮7分鐘就撈起).

水滾後落意粉前, 記得加少許油和一起煲.

4. 熱鑊加油和蒜茸炒香, 加海鮮/雞肉絲/菇/三色椒/不同配料等炒到7-8成熟, 撈起備用. (留意不同煮熟食物所需的時間呀!雞肉要久一點)

5. 鑊加油, 蒜和少許生粉(1/4 至1/2 teaspoon左右)攪勻, 慢火加入一盒屋仔牛奶/Cooking Cream, 煮到有少許身, (有些人會各Mix 一半牛奶和Cooking Cream, 我懶就隨意用一款), 加少許鹽調味.  若加芫茜碎/香草令味道更香,   如覺得太稀, 可以再加一點生粉.   

6. 然後加入海鮮/雞肉絲/菇類/椒類/明太子/魚子和意粉等煮2分鐘, 少許黑胡椒/辣椒粉/日本七味粉/芝士粉調味和試味, 完成! 再邪惡一點, 可加隻煎半熟蛋在面啊! YUMMY!! ^^

 

 

 🌷小小心得:

這意粉有豐富鈣質但卡路里較高, 自己要小心份量!  白汁要加香料或椒類才能提香好吃, 故此要盡量加一點芫茜/香草/三色椒/黑胡椒才行.  我試過因為懶沒有加香料, 結果少了香味, 味道就比較一般了. 

 

另外, 白汁不要煮到太杰身才加意粉和配料, 因最後兩分鐘, 白汁都會慢慢收汁變稠的, 故此要留意呀! 🥰另外加多一點蔬菜一起煮也很美味, 例如洋蔥, 西芹, 甘荀, 黑松露醬等也很好味, 大家可發揮不同創意, 加其他配料也很有趣的.  還有, 如不怕肥, 用牛油煮會更香的, 好魔鬼呀! 🤩


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🧡 蒜香煎羊架(購買和做法資料)

 

🌈 在Marketplace或惠康便可買到M牌的羊架,  平日$80/包/4件, 但有時特價$49/包, 所以一見到特價便可入多幾包了.

 

🌈香料方面, Rosemary在一田可以買到, $25盒, 份量也挺多的.  但如果不方便買新鮮的, 也可在Taste/百佳買到曬乾粉狀的, 也非常方便.  又或者也可使用芫茜代替.

 

 

 🌈在百佳或Taste便可買到薄荷醬, 這一牌子配羊架很不錯! $25左右

 

🌟 做法🌟

 

1. 先將羊架提早放室溫解凍, 切好食材(蒜茸, 芫茜粒/Rosemary等)

2. 解凍後, 隔開水份, 在羊架上平均加少許鹽, 油黑胡椒調味備用

3. 熱鑊加油和蒜茸炒香, 加羊架中火每邊煎1分鐘左右(我喜歡7成熟, 如喜歡熟一點, 可每邊煎1.5分鐘)

4. 臨起鑊前, 加香料再兩邊翻一翻, 完成!  我比較喜歡點薄荷醬食用, 不用也可以啊! 已經非常美味了.

 

🌷小小心得:

煎羊架真的是太容易, 我覺得跟煮公仔麵差不多.  是懶人最佳的菜式, 伴碟加一些西蘭花(西蘭花用水煮熟, 加檸檬汁, 鹽和蒜茸攪勻)便可輕鬆享受到美味的一餐.  另外, 還是那句, 用牛油煮會更香的, 哈哈!


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🧡 懶人消暑甜品(購買和做法資料)

 

 腸道健康, 能提高身體免疫力.  在家中悶悶地口痕, 想吃點零食提神, 又想健康的話, 可以試下生果沾乳酪吃.  下面這兩個牌子很容易在超市買到.  我昨天在7-11竟然有特價, $10/2盒, 平時百佳或Marketplace也只是$16/2盒左右, 不太貴但好味又有益.  卡路里在100卡左右, 大家也可安心吃啊! 夏天我最喜歡吃菠蘿和西瓜, 雪凍了簡直是人間極品.  而且多吃水果能補充皮膚水份

 

🌈以上味道沾水果吃太美味了呢!

 

🌈夏天西瓜和菠蘿真的很鮮甜啊!

本來是想分享一些夏日護膚的小貼士的, 想不到寫寫下便那麼長篇, 那我下次再分享護膚小知識吧! 可能我太喜歡吃了, 一寫美食便收不了手.  另外大家可以留意下, 上面的菜式我也是無加糖的, 因為糖對皮膚不太好啊! 糖的資料我也放在下面給大家參考一下! 🤣

下期大家再會😘

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 其它參考資料:

要瘦身及抗老化, 必先認識糖! (一)+ 雜誌造型實習 - Haute Couture Beauty

要瘦身及抗老化, 必先認識糖! (二) + 雜誌造型 - Hollywood Make-up Style(一)

要瘦身及抗老化, 必先認識糖! (三) + 雜誌造型 - Hollywood Make-up Style(二)

 

 

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Make-up Rainbow造型課程

(所有課程均免費提供上課用品, 無論化妝及髮型用品也使用天然用品, 學生輕鬆來上課便可以了, 什麼也不用帶!^^全部課程由Cherry Yuen親自教授)

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 各類課程上課日期:(每星期更新)

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長期保持輕盈體態的黃金法則 (二)🥤🥗🍒

by makeuprainbow 16. May 2020 09:52

 

💁‍♀️ 上期提到怎控制食物的卡路里去減重, 今次就分享一些保持身型的生活習慣先.

❤️有很多人會覺得減重很辛苦, 什麼也不可以吃, 也不能出街吃喝玩樂, 要永遠過著苦行僧的生活, 其實不是呢! 

基本上, 我也會好好照常生活, 要見朋友陪老爸等都一概照做, 只是會在選擇食物和時間上安排得聰明點儲存我間中出外玩樂的飲食本錢,  那便可以不怕復胖或中年發福了.

❤️天氣炎熱, 我間中也會在工作室樓下美麗華買水果茶喝, 但不會加糖, 因為水果本身已有甜味, 已經很好喝了.  當然不會常喝, 因為女士飲冰對身體不太好.  適當控制是可以的.  長遠建立良好生活習慣, 便不會覺得保持健康體型是一件苦事了.

 

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如果可以在生活中, 建立良好的飲食習慣, 其實也不易發胖啊!  而且, 更容易減到理想體重呢!

 

 1.  🌝預留時間燃燒脂肪

 

❤️除了三餐正餐外, 戒掉零食, 配合自己所需要的份量

(可參考前一篇計算自己一天需要的卡路里, 只選新鮮食物)

❤️睡前4小時, 盡量不進食

❤️一日三餐之間給3-4小時消化時間(中間不要吃零食)

❤️盡量選擇低升糖食物

 

⭕️ 由於我們一進食食物, 身體便分泌胰島素將食物化成能量或將多餘的醣類轉化為脂肪貯存這時候, 負責分解脂肪的升糖素便會減少如果你除了正餐外, 一直不間斷吃零食的話,  身體便無升糖素分解脂肪, 反而會不斷分泌胰島素將多餘的醣類轉化為脂肪.  故此, 有些人會誤以為少吃多餐可達致減肥效果, 結果卻適得其反.   

 

 

2.  🌝增強消化和代謝力, 不容易堆積脂肪

 

❤️早餐和午餐前吃蔬果(水果不要飯後吃和晚上睡前吃, 這樣會令水果在胃內變酸變質, 造成胃脹和腹潟)

❤️仔細咀嚼, 幫助消化

 

⭕️ 蔬果可以增加體內食物酵素把老癈有毒物質排出體外.  另外, 仔細咀嚼, 可加強消化代謝能力, 令脂肪不易積聚, 也不增加腸胃負擔, 人不會那麼容易感到疲倦.  而且也可令大腦收到飽肚訊息, 不會過量進食

 

 

3.  🌝多吃鈣質食物

 

❤️高鈣食物: 芝麻, 無花果, 黑豆, 海帶, 紫菜, 黑木耳, 芥菜, 牛奶, 黃豆或蝦米等

 

⭕️ 減重非常需要鈣質, 因為鈣質可減慢脂肪增加的速度.  以上高鈣食物都富含營養, 多吃對身體有益. 但記住除了高鈣食物外, 也要吸收足夠維他命D, 才能有效吸收鈣質, 所以也要多吃雞蛋(蛋黃)和魚類及安排戶外活動, 吸收陽光, 製造維他命D.

 

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4.  🌝多吃/喝去水腫的食物

 

❤️水, 茶, 香蕉等

 

⭕️ 如果平日多出街吃飯(高鹹), 可早上吃香蕉幫助消除因吸收過多鈉而引起的水腫. 而且香蕉是優質的澱粉質來源, 可補充身體能量和幫助消化, 而且含有維生素 B和胺基酸會轉化成血清促進素, 可抗抑鬱, 放鬆緊張情緒.

⭕️ 喝水能增強血液循環, 加快燃燒脂肪, 排出毒素.  另外利尿, 也可增加熱量消耗.  茶的茶多酚可以抑制癌細胞增生和發炎反應, 而且也可減少細胞中脂肪酸的合成. 

⭕️ 但記住茶葉經高溫沖泡後, 才有助燃助瘦的兒茶素溶出, 如果是冷泡茶是不能去脂的.  還有的是不要飲泡太久的茶, 因為單寧酸會跑出來, 除了會很澀很苦不好喝外, 還會阻礙蛋白質和鐵質的吸收, 要留意啊! 

 

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5.  🌝注意保暖

 

❤️保護肚子

 

⭕️ 女人子宮不能受寒, 因為身體一感到冰冷, 肚子便會堆積脂肪保暖, 所以要少吃冰啊! 有熱度的食物令身體溫暖, 新陳代謝也會加快的, 對瘦身很有幫助.

 

 

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 其它參考資料:

要瘦身及抗老化, 必先認識糖! (一)+ 雜誌造型實習 - Haute Couture Beauty

要瘦身及抗老化, 必先認識糖! (二) + 雜誌造型 - Hollywood Make-up Style(一)

要瘦身及抗老化, 必先認識糖! (三) + 雜誌造型 - Hollywood Make-up Style(二)

 下期待續😘

 

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長期保持輕盈體態的黃金法則 (一)🍎 🥗🍽

by makeuprainbow 3. May 2020 10:01

 

 

👩🏻「最近抗疫多宅在家, 少運動, 發覺自己胖了很多啊! 怎麼辦?」

❤️哈哈!  其實我也是! 因抗疫宅在家吃了很多零食, 由過年前的107磅, 短短數個月重了很多, 我都很崩潰呢!  結果是, 最近我又開始進行嚴格的健康飲食, 不容自己不斷胖下去, 現在持續減磅中, 今次也為大家分享下吧!

(由於我之前也是由130磅減到107磅左右,  在49kg左右的體重也維持了3,4年左右, 也不會感到辛苦, 皮膚也健康, 也很少生病.  故此在此跟大家分享下, 希望對大家有少少幫助啦!🥰利申: 我40多歲, 老娘也行, 你們比我更年輕的更加不用擔心減不到呢! )

最近少運動, 家中的體脂磅已通知我是缺少運動型😂, 一個盡責的體脂磅, 實在是太有用了.  讓我時刻留意自己的身體健康變化, 我比較喜歡能連結電話進行各種身體指數記錄的體脂磅, 實在很有用和非常方便呢! 😍

 ❤️來了來了, 要保持健康輕盈的身材, 務必要知道以下的法則:

 

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1. 💡 先計算自己所需要的卡路里用量

請先用卡路里計算機, 輸入身高, 體重, 年齡, 去計算一下自己所需要的卡路里

請按入這條link測試:   個人卡路里計算機

⭕️ 你吃進身體而用不完的卡路里, 每累積3500卡, 體重便會上升一磅; 反之, 如果每天吸收的卡路里, 都略低於自己的基本卡路里用量, 每累積到3500卡, 便會瘦一磅.   故此, 如要減重, 請首先計算一下, 過去3天日常的飲食中, 自己每天大約吸收了多少卡路里, 有沒有超過自己所需要的用量?  然後, 再按個人口味調整餐單, 這樣, 便可以輕鬆減重了.  因為每個人的飲食習慣不同, 如硬性去按別人的餐單飲食, 長遠來說, 是不行的, 而且也不快樂. 

食物卡路里:  各種食物的卡路里參考   (Click入網頁後, 除了見到主版面的常見食物外, 還可進入右下角之其他食物分類參考, 記得如用電話看的話, 要拉到版面最低畫面, 再click入 "查看網路版 "才行)

 

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2. 💡 安排飲食種類的時序

⭕️ 除了要懂得計算卡路里外, 還要懂得配置不同食物的進食時間和營養質量, 否則, 只計算卡路里是沒用的, 因身體會在不夠營養下會自動調低新陳代謝,體重不減反加,  而且會出現頭暈和脫髮的情況, 所以大家必需吸收均衡營養又低卡路里的食物, 才能令自己輕盈又健康漂亮啊!  記住, 我們不要減重減到老乾扁啊! 🙅🏻

飲食時序

早餐蛋白質, 水果碳水化合物(澱粉)。早上保持飲夠3杯水。(300ml容量的杯)

午餐:蛋白質, 蔬菜水果碳水化合物(澱粉)。中午時段飲夠2杯水。

 晚餐蛋白質, 蔬菜。晚上時段可保持飲1杯水。

只要懂得選擇營養均衡的食物和執行正確的飲食時序, 那便可以保持到健康的體態了.

 

晚上睡前的一餐, 我不會進食碳水化合物, 多以一大碗有益蔬菜代替粉麵米飯, 再配合其他蛋白質食物.
🤗

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 3. 💡 選擇營養均衡的食物

⭕️  一定要多吃新鮮原形食物, 戒掉精製人工/合成垃圾/高糖食物(例如零食餅乾高糖冷飲等), 否則會減得很慢或會漸漸發胖, 而且也沒有營養, 皮膚也不好!  所以大家一定要注意啊!

 

 

以下美肌食物可多多加入自己的餐單中:(也是我常吃的食物)

水果: 香蕉, 蘋果, 柚子, 奇異果, 牛油果, 檸檬等

碳水化合物(澱粉): 糙米, 燕麥, 紅米

蛋白質: 牛奶, 蛋, 豆漿, 魚,

豆類: 黃豆, 納豆, 紅豆, 綠豆, 薏仁

蔬菜: 西蘭花, 花椰菜, 紅蘿蔔, 蕃茄, 金針菇, 海帶紫菜, 蒜頭, 波菜

 

還有很多有關飲食上可減重和瘦得健康有效的資料, 例如多飲水, 可幫助燃燒脂肪或鈣質可減慢脂肪形成速度等很多有用減重資料, 但今次篇幅所限, 下期再為大家分享啦!💁🏻希望大家長遠也懂得如何好好保養身材! 下期見! 🤗

其它參考資料:

要瘦身及抗老化, 必先認識糖! (一)+ 雜誌造型實習 - Haute Couture Beauty

要瘦身及抗老化, 必先認識糖! (二) + 雜誌造型 - Hollywood Make-up Style(一)

要瘦身及抗老化, 必先認識糖! (三) + 雜誌造型 - Hollywood Make-up Style(二)

 

 🔔 🔔 為了方便同學仔選購用品,  我們特設網上版給大家參考, 只要登記後成為會員, 便可享用到學生折扣優惠.  謝謝!

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(所有課程均免費提供上課用品, 無論化妝及髮型用品也使用天然用品, 學生輕鬆來上課便可以了, 什麼也不用帶!^^全部課程由Cherry Yuen親自教授)

 無論是單對單個人及小組專業化妝師課程, 我們也有提供, 詳情可參閱:

http://www.makeuprainbow.com/course.aspx

 各類課程上課日期:(每星期更新)

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 報名或預約造型服務, 歡迎到以下網址填寫資料:

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能令髮膚體態漂亮的寶物: 女性荷爾蒙👩🌷

by makeuprainbow 9. April 2020 15:33

 

 間中經過COVA, 我都有買少許甜品回家吃的, 老娘已不復當年勇, 飲食要有quota, 很久才買一次, 我覺得COVA最好味的是Tiramisu, 抗疫時期煲劇調劑下也是人生樂事😎

最近真的宅在家中嘆到不亦樂乎, 幸好我也安排自己上學去, 否則, 真的耍廢到頂唔順😂

 

 

Purell的搓手消毒好用, 不乾燥不黏, 用後感覺很不錯, 大家可以一試. 😊 我喜歡入在吊樽內用, 比較方便.

 

Makeup and Hairdo: Cherry Yuen @ Makeup Rainbow

 

回正題

⭕️ 我們前一篇, 便分享過女生天生會比男士快老一些的.  女性在35歲後,雌激素水平開始下降, 生長激素的分泌也會開始減少, 令到包著脂肪的組織纖維失去彈性, 使肌膚鬆弛下垂以及脫髮.  當然, 以上的好處也會慢慢消失, 情緒也會波動煩燥, 直到更年期完結. 😭

詳細可參考下面:

為什麼男人襟老些?有什麼方法可令女士保持年輕, 減慢衰老? 👧

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⭕️ 每一個女生, 都應學習有關女性荷爾蒙的知識

我記得在小學5,6年級時, 老師便開始教導女同學有關生理成長變化, 例如月經成因和如何處理的事情.  如果在那時候, 她們再教導我們一些有關女性荷爾蒙將會如何影響女生一生的生理和心理的話,  相信讓我們在維持女性健康方面, 可以應付得更好呢! 

故此,  如讀者們有女兒的話,  不妨將這篇內容, 在小女孩開始認識生理變化時, 作為一份禮物分享給她們知道, 將能受用一生的.   我自己也深感太遲認識女性荷爾蒙的影響了,  如可更早知道, 我應該會少受一點月經帶來的痛苦和能保養得更好呢! ⭐️

 

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👩🏻「女性荷爾蒙對女生有什麼好處? (非常重要)

⭕️以下兩種荷爾蒙, 便是主宰我們經歷月經, 懷孕和生育的重要原素!

女生由青春期開始, 直至到更年期, 跟這兩種荷爾蒙便要共處40年左右.  它們有很多美好功能, 同時也是引致女生們很多不適和婦疾的因素, 故此, 為了40年能有更優質的健康生活, 我們一起來好好認識它吧!  (所以我之前說, 能愈早認識它們對女生們大有益處呢! )

 

🎀1. 雌激素 - 守護女性身心健康, 美麗的來源

它是令體態不易發胖, 胸部發育, 膽固醇平衡, 肌膚水潤, 頭髮有光澤感, 血管和骨骼強健, 穩定情緒, 心平氣和, 增強大腦記憶, 預防忘東忘西, 促進青春美麗的重要原素. (簡直是女士頭號大恩物啊!!)

血清素, 多巴胺等的分泌量, 也會在雌激素分泌增加時有所提升,  故此, 如果雌激素充足時, 我們心情會非常好啊!

🎀2. 黃體素 - 為懷孕作準備

是懷孕必備的荷爾蒙, 令子宮內膜增厚, 令受精卵著床, 增加受孕機會

 

💡女性荷爾蒙主要是打理好我們的身體, 令身體處於可隨時懷孕的狀態!

 

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👩🏻「那有什麼方法可以令女性荷爾蒙保持充足狀態, 不易衰老?

👩🏻經前綜合症非常痛苦和很不舒服,  成因是什麼? 又有什麼解決辦法?

⭕️認識荷爾蒙對身體的影響和配合應對之道對我們女性有很大益處, 所以我集中在下面分享一下:

 

影響

🎀 20歲到40歲, 屬於卵巢最活躍的年紀, 在25歲左右雌激素分泌量達到高峰, 然後漸漸回落.  故此, 我們女生常常感到30歲開始有衰老跡象, 其實也是有生理原因的.  雌激素絕對是保持我們青春美麗不可或缺的因素, 非常重要! 

🎀 月經前, 因為身體要預備生育, 黃體素會增加, 它具有保留水份之作用, 所以我們會出現水腫, 胸部脹痛或便秘等情況; 另外, 經前排卵後, 雌激素會減少, 令血清素多巴的分泌量也減少, 故此在女生在經前會較容易情緒失控和進入負面思考模式.  這便是導致我們常因經前綜合症受苦的原因.

 

💡應對之道

❤️1. 女性非常適合進食多一點大豆類食物, 例如: 豆腐, 豆漿, 納豆, 味噌等, 裡面的大豆異黃酮抗氧化成份, 能發揮類似補充雌激素的作用,  如果本身是雌激素過盛, 也可發揮抑制效能, 它是一種可自我保持完美平衡的食物,  可以改善頭痛和胸部脹痛等經前不適, 而且, 也可減輕更年期不舒服的情況. 

❤️2. 有日本研究顯示, 吃愈多的人, 出現經前綜合症的情況愈少, 而且又有豐富蛋白質又不易胖, 女士真的要多吃啊!!

❤️3. 含豐富鈣質、維生素B6、鎂等成份的食物, 對女士美肌和穩定經前或更年期情緒很有幫助, 也要多吃啊! 例如: 豆類食物、肉類、葉菜類(如菠菜)、水果類(如香蕉)、堅果類(如核桃杏仁)、乳製品(如牛奶)、全穀類(如小麥胚芽、燕麥、糙米、紫米、馬鈴薯、芋頭等等)

❤️4. 容易經前浮腫的人不要攝取過多鹽分, 要將口味改清淡一點

❤️5. 葡萄籽、葡萄、藍莓含有多酚(原花青素), 可以減輕燥熱、失眠或抑鬱等更年期的症狀; 番茄也能減輕症狀, 提高基礎代謝率.  而且高抗氧化飲食, 可以盡量保持卵巢的功能在最佳狀態, 因女性荷爾蒙是由卵巢分泌的, 要好好保護啊!

❤️6. 藥物 (這方面需由醫生處方啊!)

❤️7. 愛情! 哈哈哈, 難怪人人也說熱戀中的女人特別容光煥發, 因會刺激雌激素分泌啊! 但其實看韓劇日劇也有益身心的, 姊妹們可以多看看! (愛的迫降或將戀愛進行到底也很下飯的😂)

❤️8. 有很多女生在情緒低落或經前很想吃甜食和精製食物, 藉此令自己開心一點.  可惜是這做法會令血糖急升急降, 更容易造成情緒不穩和煩躁, 令經前綜合症惡化.  而且此舉也會令食慾大增, 發胖, 皮膚變差, 促使其他問題發生.  所以, 女士們還是好好進食多一點抗氧化食物更為有益及令情緒保持穩定狀態. (所以我也是很久才吃一次, 因為對身體副作用太多😭 )

 

下期再會!💁🏻

 

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無論是單對單個人及小組專業化妝師課程, 我們也有提供, 詳情可參閱:

http://www.makeuprainbow.com/course.aspx

 

各類課程上課日期:(每星期更新)

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報名或預約造型服務, 歡迎到以下網址填寫資料:

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我們會於兩個工作天內盡快回覆, 如未收到, 可直接Whatapps或電話聯絡, 謝謝!

 

 

 

 

 

 


為什麼男人襟老些?有什麼方法可令女士保持年輕, 減慢衰老? 👧

by makeuprainbow 21. March 2020 08:45

 

 

小小題外話, 有很多女生很想剪前蔭, 但覺得打理有點不便.  如果對怎樣打埋或吹頭感到困難的話, 可試試使用這種髮捲. 

這髮捲比傳統一個圓捲易用, 效果更加自然,  也不易掉下, 捲起後刷牙洗面即可,  數分鐘已行, 實在是手殘懶人的好助手呢!😊

 

分享完小工具, 我們今天又來學學怎樣保持年輕囉!😎

 

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👩🏻「為什麼男人襟老些?30歲後,為什麼女人會比男人顯得更易衰老?」

👩🏻「女人皮膚鬆弛衰老的速度是受什麼原因影響?有什麼方法改善?亅

有很多人都會有一個疑問, 為什麼男人襟老些? 原來是有科學依據的😎

原因有二:

⭕️ 1. 由於女士用於包著脂肪的結締組織纖維與男士完全不同.  女士有懷孕的天職,為了方便積存重要的脂肪,所以包著脂肪的結締組織會比較鬆散呈垂直狀;而男士的結締組織則呈對角陣式的網狀,令到脂肪可以有規律地分割開來,因此就算男士微胖,身材看上去也會比女士顯得緊緻一點。😒 (太令人羨慕了!!!!)

👧女生脂肪被包裹的情況(垂直狀)

 

👦男生脂肪被包裹的情況 (對角陣)



⭕️ 2. 另外,女性在35歲後,雌激素水平開始下降, 生長激素的分泌也會開始減少, 令到包著脂肪的組織纖維失去彈性, 使肌膚鬆弛下垂以及脫髮.  而不公平的是, 男性激素下降周期比較晚, 如果再加上身型苗條和喜歡運動, 他的睪酮水平可以維持更長時間, 故此, 男士比起女士, 是晚一點才會顯老的. 

不過, 如果男士睪酮水平開始下降, 是非常容易發胖的. 你會見到他們會出現細腿加大肚子的體形, 而且,  他們的小弟會開始縮小, 乳腺組織卻增長和開始脫髮.  唔......難怪也常常見到很多中年油膩大叔出現啊!😂

 

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💡包著脂肪的結締組織纖維

言歸正傳, 大家應該也開始明白到, 影響面貌的輪廓緊緻度, 其實是非常受包著脂肪的結締組織纖維影響的.  而它又是什麼物質組成的呢?  就是我在過往常說的膠原蛋白和彈性蛋白了!!!!! 你們終於明白它們是多麼的重要嗎????

 

我再仔細說一說他們的功能先......

⭕️ 膠原蛋白: 由堅韌蛋白質的纖維組成, 令到皮膚有穩定性和擴張的能力

⭕️ 彈性蛋白: 結締組織纖維的主要構成部份, 令皮膚有延展性有彈性.

如果當以上兩者被破壞掉之後, 面部脂肪就會像沒有用網包好的小沙包一樣, 只要當人站立時, 受到地心吸力影響, 脂肪會向地面方向下垂, 令到面和眼窩下陷, 面部看起來鬆鬆的了! 😱

 

年輕時, 我們的面部如左圖, 面部脂肪被緊緊包裹著, 形狀呈倒三角形; 

年齡增長, 面部結締組織纖維開始鬆弛, 脂肪包不住開始向下垂, 形狀呈正三角形

 

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❤️我們在想應對之法時, 必需先看其成因, 才能正確地對症下藥❤️

會破壞結締組織纖維的成因有:

1. 雌激素水平下降

2. 生長激素的分泌減少

3. 自由基的出現也加速老化, 產生自由基的原因有: 吸煙, 紫外線照射, 過量飲酒, 糖化物質等. 

自由基會激活分降和消耗膠原蛋白的有害酶, 令到結締組織脆弱易碎, 而且阻礙新陳代謝.  如果任自由基不斷增生, 絕對能令容貌衰老得很快.

 

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🏆 改善方法

針對頭兩項成因(雌激素水平下降和生長激素的分泌減少)的知識量非常多, 我會下期分享. 

至於對付自由基增生的方法, 則需在生活保養習慣內外入手:

1. 多攝入富含抗氧化成份的食物和低糖飲食

食物詳情可參閱:

美魔女系列(二) - 不同年紀的護膚策略 : 飲食加護膚重點
http://makeuprainbow.com/post.aspx?id=44b4d6df-1d70-4939-929a-b2f6a6f956dc

2. 做好防曬

防曬資料詳情:

精明選擇防曬品, 去完泰國也不怕出斑的法寶
http://makeuprainbow.com/post.aspx?id=98824baf-c96b-4c7a-a4c6-d742ed4da71c

3. 少飲酒吸煙

4. 運動增加肌肉令肌膚緊緻

5. 使用含抗氧化或胜肽成份的護膚品, 消除自由基, 加強保護和增生膠原蛋白等

詳情參考:

有機抗氧化保濕霜

https://www.yuenyuenstore.com/product/scream/moisturiser

有機緊膚再生面霜

https://www.yuenyuenstore.com/product/scream/youth_cream

 

下期再會!💁🏻

 

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年紀增長, 為什麼眼睛會變小了? 有什麼辦法可令眼部保持神采和緊緻有神?🤩

by makeuprainbow 28. February 2020 10:53

謝謝同學仔的手信禮物呀! 很窩心呢!💕  最近大部份工作都盡量安排至3, 4月, 正好可讓我處理一下堆積了的行政工作和一星期兩天學習一些心儀已久的課程,  運動時間也可長了, 看來我真的是不能靜下來的, 一有時間便一定要勞動自己一下😆


修眉服務仍然有提供,  可能是戴口罩的關係, 所以眉毛毛流便顯得很明顯了.  這也是我與同學仔分享最多的時間🥰.  有很多同學仔慢慢感覺自己 -

😭1. 眼睛愈來愈小, 愈來愈無精神

😭2. 樣子老了, 視力轉弱或上眼瞼往下垂等等.

 

因為同學仔也很想知道怎樣保養, 才能改善眼瞼下垂和眼睛顯老的問題, 正好這方面也是我日常重點保養之一, 今次就分享一下吧! ❤️

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⭕️ 眼瞼下垂顯老的原因

一般皮膚厚度是2mm左右, 而眼睛皮膚大約只有0.5-0.6mm不等, 非常單薄纖細.  隨著年紀增長, 眼瞼向上提拉的韌帶開始變弱, 上眼瞼開始失去支撐力, 便會慢慢下垂, 部份眼珠被蓋著, 眼型便會慢慢收細; 再加上膠原蛋白減少, 令到眼窩下陷, 也會令到外觀上顯老.



💡日常預防方法

🟠1. 進食多一點可製造膠原蛋白的食物
  
年紀增長, 膠原蛋白也會慢慢減少, 幫助肌膚維持彈力護理是非常重要的一環.  過往也多次分享過, 蛋白質 + 維他命C 是製造膠原蛋白的原料. 

想有效防老, 在日常飲食中, 必須留意這兩方面的配合, 每天進食一些含有蛋白質類食物, 例如:魚, 牛, 雞, 羊, 雞蛋, 豆類食品另配合新鮮蔬菜, 例如西蘭花, 蕃茄, 蘋果, 檸檬, 奇異果, 牛油果等等, 令到體內的膠原蛋白原料獲得補充, 從而令到皮膚保持緊緻和預防鬆弛, 抗皺紋.

🟠2. 不能施加物理性的刺激

大力拉扯皮膚, 會令到眼瞼向上提拉的韌帶變鬆, 故此, 對眼部皮膚的動作必須要溫柔, 無論是塗保養品, 化妝和卸妝的動作, 一定要非常輕柔, 要輕印輕拉.  否則, 會引致鬆弛和皺紋啊!

🟠3. 保持適當的滋潤

由於眼睛皮膚非常細薄, 沒有皮脂腺, 保水能力最弱, 但又是表情活動最多的地方, 非常容易出細紋, 也是最易顯老態的位置, 故此, 按自己情況, 選擇合適的眼霜對成熟型肌膚是必須的, 但要留意不能太滋潤, 能保充到水份即可, 份量要少, 輕印眼部四周即可.  份量太多令到多餘養份堆積, 會起粒粒啊! 切記!

🟠4. 眼妝之前先打底

在化眼妝前, 先塗妝前底霜和眼部專用的隔離霜, 可提高皮膚抵禦刺激的能力, 從而達到有一層屏障保護效果, 令卸妝更容易, 減少對眼部刺激.

🟠5. 減少藍光侵害

長時間使用電腦和手機, 會很容易令眼睛肌肉疲勞, 用眼過度, 也會令眼部皮膚失去彈性, 從而令眼部出現眼袋和鬆弛, 所以限制使用電腦和手機的時數, 令眼睛得到休息, 是非常重要啊!

🟠6. 減少飲酒

過量酒精會損傷視神經, 視力會逐漸降低, 直接令到眼部失去神采, 加速顯老.  而且, 酒類入面的醣質, 也是分降膠原蛋白和影響人體吸收營養的原兇, 所以真的要好好控制啊! 💁‍♀️


用品參考:

有機亮白緊緻眼霜

https://www.yuenyuenstore.com/product/seyes/eye_balm


妝前保濕亮眼霜

https://www.yuenyuenstore.com/product/mpreptreat/grapery9

 


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戴口罩令面珠和下巴敏感紅紅? 😷有什麼舒緩方法?😍

by makeuprainbow 11. February 2020 10:39

 

Makeup : Cherry Yuen@Makeup Rainbow Studio

Hairdo : Nora@Makeup Rainbow Studio

Makeup and Hairdo Instructor: Cherry Yuen@Makeup Rainbow Studio

 

最近多了一些同學仔問怎解決戴面罩令面珠和下巴紅紅的問題, 有些更導致暗瘡大爆發>.<!!

那有什麼方法可以改善一下呢?🧐

由於必須對症下藥才有效, 故今次我說一下會引致皮膚反常的原因吧!

敏感大部份的發生機制是一種外來的刺激, 引致皮膚屏障功能受損, 而導致敏感的症狀出現.

⭐️導致皮膚產生異常/敏感主因可分為三種類別:

🟠1. 免疫及炎症出現反應增強

刺激來源: 紫外線, 捱夜, 強風, 焦慮, 壓力

症狀: 乾燥, 腫脹, 爆痘, 脫皮等


🟠2. 血管反應性增高

刺激來源: 環境變化, 清潔用品, 空氣污染

症狀: 紅血絲, 紅斑, 潮紅等


🟠3. 皮膚感覺神經功能失調

刺激來源: 溫度突變, 激光/美容手術, 外用品含有刺激成份

症狀:  痕癢, 刺痛, 火燒感等

 



最近由於避免病毒傳播, 大家要長期配戴口罩外出, 可能會出現以下情況:

⚡️1. 由於悶熱情況令到面部油脂分泌也會較多, 加上壓力和焦慮的情緒, 免疫及炎症出現反應增強, 導致痘痘大爆發的異常情況

⚡️2. 令到面部溫度升高, 血管反應性增高, 導致毛細血管擴張, 面部出現紅血絲, 紅斑, 泛紅潮紅等

⚡️3. 天氣時冷時熱, 濕度低, 導致皮膚痕癢和乾燥, 也會出現潮紅崩緊等情況

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以上便是產生種種問題的主因了.  找出重點, 我們便重點拆解吧!

 

💡 如果你發現最近油脂分泌加劇, 便要注意面部清潔, 可一星期一次深層清潔去角質, 確保毛孔暢通, 減少油脂堵塞引致爆痘的問題

 

💡 抗疫時間, 心情難免會有焦慮情況, 也容易進食較多高脂高甜的食物減壓, 這也會導致腸胃消化不良, 皮脂分泌增加;  血糖急升急降, 也容易造成情緒低落.  如有此情況, 請進食多點健康和控制油脂的食物, 欲知詳情可click 入:

1. 9類食物4大原因令你長痘!!! 吃什麼可改善油光滿面???

2. 酒米暗粒, 黑頭, 暗瘡, 石頭膿瘡等面皰的成因及護膚處理(一)

💡 戴口罩要覆蓋皮膚表面, 悶熱會令到面部溫度升高, 血管反應性增高, 面部出現紅斑和乾燥等, 如遇到此情況, 可在回家除下口罩後, 用冰凍了的保濕水沾濕在化妝棉上, 貼在發紅的位置上數分鐘, 令血管不用過份擴張, 舒緩泛紅和可即時保充皮膚的水份. (可將保濕水分裝在小噴樽內, 放在雪櫃下格備用即可)

如果在食物和護膚習慣入手, 敏感情況應該可獲得改善的.🥰    希望以上小小的分享能幫助到大家啦! 下次再會! 🌈

用品參考:

有機亮膚保濕水

https://www.yuenyuenstore.com/product/stoner/toner


有機去角質亮肌粉

https://www.yuenyuenstore.com/product/scleansing/exfoliant


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